Privacy Policy
Loading...

Erbaluce di Caluso Spumante DOCG

Tipologia: Erbaluce di Caluso Spumante DOCG metodo classico Brut

Tipo di vino: Vino Bianco Spumante

Annata: millesimato 2015

Uve: 100% Erbaluce

Terreno: collina morenica di Caluso (To) 350 mt s.l.m. il terreno è ricco di scheletro con Ph acido

Epoca Raccolta: prima decade di settembre, raccolta manuale

Tecniche di produzione: Agricoltura Biologica

Coltivazione: contro spalliera con allevamento a Guyot e potatura con metodo Simonit & Sirch

Resa Per Ettaro: 50 ql/ha

Vinificazione : le uve raccolte a mano vengono torchiate lentamente. La fermentazione, con lieviti autoctoni, avviene in vasche di acciaio inox.

Affinamento : rifermentazione in bottiglia per 24 mesi

Bottiglia : 750 ml

Grado alcolico : 12°

2018-08-27T22:41:33+00:00

Questo sito usa i cookie di terze parti per migliorare i servizi e analizzare il traffico. Navigando nel sito accetti la politica dei cookie. Maggiori Informazioni: Privacy Policy

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi